L’alimentació és un hàbit que tot i ser quotidià i necessari, solem fer cometent molts errors que després repercuteixen en la nostra salut. Per això, és molt important estar conscienciats/des des de petits/es quant als bons hàbits alimentaris i el menjar saludable. A Mondo Momo donem molta importància a l’educació en valors, i un dels valors que promovem és l’alimentació respectuosa i saludable. Per això, avui, ens encantarà proposar-vos un petit taller que podeu realitzar a casa amb la vostra família per fer créixer a la ment dels vostres nens la llavor de l’alimentació saludable.
Començarem per parlar de la piràmide alimentària . Ho farem breu perquè és un tema que us pot avorrir, i perdríem la seva atenció per a la resta del taller. Podeu descriure la piràmide de manera cridanera i acolorida, per exemple proposant un joc. S’estén a terra un dibuix gran d’una piràmide amb els seus 5 sectors en colors diferents, se’ls explica als petits a què correspon cada sector, i després ells han d’enganxar dibuixos o fotos retallades d’aliments que representin cada grup.
Per si se us ha oblidat, la piràmide consisteix en:
- Hidrats de carboni
- Fruites i verdures
- Lactis i fruits secs
- Carn, ous i peix
- Dolços i greixos
A sota els que s’han de consumir amb menys freqüència, a dalt els que s’han de consumir diàriament.
Explicarem costums importants que cal tenir a l’hora de cuinar i menjar. Encara que sempre hagin de cuinar supervisats/des pels seus pares o tutors, cal explicar-los bé quins utensilis poden fer servir i quins cal deixar als/a les adults/es. No volem que hi hagi cap accident! D’altra banda, caldrà promoure la higiene tant a la cuina com al menjador. Ens rentarem les mans abans de començar el taller, i sempre ordenarem i netejarem darrere nostre quan acabem de confeccionar un plat. El mateix al menjador: quan acabem de menjar, ajudarem a treure els plats, rentar-los, i deixar la taula neta i ordenada.
Finalment, arriba el moment estrella del taller: la confecció dels plats! Us proposem tres plats molt fàcils, saludables i que contenen una bona varietat de nutrients:
- Batut de plàtan i maduixa. A aquest batut carregat de fruita no cal afegir-hi cap mena de sucre o mel, ja quedarà prou dolç amb els seus ingredients bàsics. Com que el plàtan ja és molt dens, amb que barregis la fruita amb aigua freda ja tindràs un batut deliciós. Si us agrada el batut més làctic, podeu afegir mig got de llet de civada sense sucre.
- Rotllets de pernil de gall dindi. Aneu amb compte de comprar pernil de gall dindi i no fiambre de gall dindi, ja que el fiambre no seria tan saludable. El farcit dels rotllets el pots pensar i personalitzar com vulguis, però avui et proposem una barreja deliciosa: tomàquet, carbassó, pastanaga i pebrots. Depenent dels gustos i l’edat del teu petit, li pots afegir una mica de ceba crua. Talles les verdures a daus, els tires una mica d’oli d’oliva i sal, els enrotlles un tall de pernil de gall dindi, i ja tens els teus rotllets!
- Pizza de fruita. El plat estrella de qualsevol àpat: les postres. Talla una rodanxa força gruixuda de síndria i talla-la en triangles. Recobreix els trossos de síndria amb iogurt semidesnatat natural. A sobre del iogurt, fa fruita i fruita seca al gust: gerds, nous, ametlles, préssec trossejat… El que més us vingui de gust.
L’últim pas és el que més estem esperant… parar taula i menjar allò que hem confeccionat! Amb aquest divertit taller els vostres petits aprendran moltíssim sobre alimentació saludable i, a més, gaudireu d’una bonica tarda en família. I després d’aquest atracó… podeu divertir-vos amb algun joc, com fer-vos un pintacares , sortir d’excursió o fer tots junts unes bombolles de sabó !