S’acosta l’aniversari del teu petit o petita, i vols que tot surti perfecte: has reservat el local, contractat l’ animació , i et mors de ganes de veure les sorpreses que portaran els pallassos o els mags que s’acostin a la teva festa.
Però encara et falta per organitzar una cosa molt important… el berenar!
Als convidats els encantarà picar de tot una mica durant la festa, o fins i tot de tot un molt… Tant grans com petits gaudiran del berenar que et proposem, que culminarà, com no pot ser altrament, amb un deliciós pastís.
Si li estàs donant voltes i no saps quins aliments formaran part del teu menú, no busquis més, a Mondo Momo t’ho posem fàcil.
Primer pas: la decoració
No us preocupeu, no volem que els vostres convidats es mengin la decoració, però serà molt important per a la vostra festa d’aniversari ja que en certa manera definirà l’acabat i l’elecció del pica pica. Podries optar pel “decorat aniversari”: complements de colors molt vius (vermell, groc, blau…), banderoles, gorrets de festa, confeti, globus de totes les tonalitats… També pots optar pel “decorat temàtic”: pensa en els teus complements de televisió o videojocs que més li agrada. Per exemple: decoració de la Patrulla Canina o de Montser High.
Si no saps on comprar la decoració, et fem un parell de recomanacions que ens encanten: Confeti Eventos Mataró ( https://www.facebook.com/
Segon pas: el pica-pica
Pensa que hi hagi una mica de tot: dolç i salat. Serà ideal si ho pots fer tu mateix/a: trigaràs una mica més, però rebràs les lloances de tots els assistents i al final resultarà una activitat molt divertida per fer en família. Tot seguit et fem unes propostes del pica-pica que pots oferir.
Els salats:
Tapetes d’embotits, formatge i truita de patates. És la part més senzilla, però sempre és un encert… la combinació perfecta per a un pica-pica salat. Posa un assortiment d’embotits, formatges i una bona truita de patates, a la taula d’aniversari. Una llesca de pa amb tomàquet i oli faran d’aquesta pica-pica imprescindible un autèntic menjar. Per no haver d’untar el tomàquet a totes les llesques pots fer per endavant, amb la minipimer, un preparat de tomàquet amb oli i un punt de sal. Després amb una cullereta pel preparat, muntaràs els canapès és un moment.
Canapès de formatge d’untar o paté. Prepara uns petits canapès amb el paté favorit del teu fill/a, i d’altres més amb formatge, perquè puguin triar. Si vols donar-li una mica de color, prova a canviar el pa per una galeta salada, corona-les de formatge amb un puntet de dolç (melmelada) i les de paté amb una vinagreta (cogombrets picats), així els portaràs a una altra dimensió.
Broquetes de cherry i mozzarella: Aquest és una canapè fred que queda deliciós i és molt còmode per menjar dret. Comprem tomàquets chery i formatge mozarella a boletes (també queda molt ric amb formatge feta). Després, amb un palet de broqueta punxem un tomàquet cherry, una bola de formatge, una cherry, un formatge… deliciós.
Mini-rotllet de salsitxa. Molt fàcil de fer. Compra massa de pizza i salsitxa tipus Frankfurt o vegana (així la teva pica-pica acontentarà tots els gustos). Talla les salsitxes a daus petits i la massa en quadrats. Enrotlla la massa al voltant d’un tac de salsitxa amb una mica de formatge cheddar, que no quedi cap obertura perquè no es fongui… Posa’l de 5 a 10 min al forn… Veuràs quina sorpresa!
Si estàs molt atrafegada/da amb la resta de preparacions i no pots encarregar-te de fer el berenar, també pots comptar amb el servei de professionals. Et recomanem La Botiga La Placeta ( https://www.botigalaplaceta.
Els dolços:
Broqueta de fruites. Elabora unes broquetes amb peces de fruites diferents. Per exemple maduixa, préssec i poma, i banya-les en xocolata negra. Quan s’endureixi, col·loca-les en un bol. Recomanem que no hi hagi molta fruita a cada broqueta perquè es pugui menjar d’un mos.
Mini-galetes. La barreja perfecta: mini-Oreos amb mini-Chips A’Hoy. Tira-les dins unes bossetes de plàstic i tanca-les amb un petit llaç. Així ens assegurem que cadascú/a tingui la seva justa ració.
Entrepans de crispetes dolces. Compra crispetes dolces, o fes-les tu mateix/aa casa, quedarien encara més riques. En un motlle de paper per a magdalenes, fes un grapat de crispetes. Com que són dolços queden enganxoses i no cauran per tota la taula, i així també, ens assegurem que cada petit o petita tingui la seva ració.
I també tenim l’opció de dolç i salat …
Uns mini-sandvitxos de melmelada de fruits del bosc amb mantega de cacauet! Un clàssic nord-americà que encantarà tothom.
Finalment: el pastís!
Per descomptat, el pots comprar al supermercat o encarregar-ho en una pastisseria. La nostra recomanació de pastisseria és la següent: https://faniscakes.wordpress.
Però us proposem una opció original i molt fàcil de fer. Encantarà tots els nens i nenes i no deixarà indiferent cap adult!
Et proposem el pastís de creps. És tan fàcil com preparar entre 15 i 20 creps (el més fines que les puguis fer). Diposites una crêpe en un plat gran i li poses una mica de Nutella per sobre: que quedi una capa fina i ben distribuïda. Repeteixes la mateixa acció amb totes les creps que hagis fet, intentant que el pastís quedi recte i estable (no et passis amb l’alçada!). Quan acabis, a la capa de dalt no hi posis Nutella: fes-li una bona capa de nata muntada, fins i tot alguns trossos de maduixa i… voilà! Ja tens el teu pastís. Tots quedaran sorpresos amb la seva originalitat i gaudiran molt del sabor.
Si segueixes aquests passos, tots se n’aniran satisfets a casa i hauràs aconseguit organitzar un berenar d’aniversari inoblidable. Bona sort!